En la noche del 7 de diciembre de 1921, se efectuó en la residencia del Dr. Adrián M. Veres, calle San Martín 241, una reunión de entusiastas miembros de la colectividad hispana de Bahía Blanca, inspirados en constituir una Federación Regional de Sociedades Españolas que aglutinara a entidades locales juntamente con las numerosas diseminadas en el amplio sector sureño del país.

    Se congregaron en ella, además del dueño de casa y del entonces Cónsul de España en la ciudad, Dr. David Carreño González Pumariega, los señores: José V. González, Pedro del Río, Lorenzo Tomás Garau, Antonio Puga, Hilario Regolf, Antonio Boqué, Francisco Arango, Andrés Moreno, Fortunato Conget, Martín Crespi, Peregrino Danza, Angel Peña, José M. Gambino, Ramón Pazos Islas, Antonio Lavandera, Manuel Pérez Chavez y Gregorio Sanza.

    Aquella reunión fue el punto de partida formal, porque en rigor de verdad, allí sólo comenzó a cobrar forma. El acta que se labró aquella noche dice “En la ciudad de Bahía Blanca, a los siete días del mes de diciembre del año un mil novecientos veintiuno, reunidos los señores cuyos nombres figuran al margen (los citados anteriormente) en la casa del Dr. Adrián M Veres y siendo las veintidós horas el doctor Veres declaró abierto el acto y exponiendo detenidamente el propósito de la reunión que no era otro que el expresado en la convocatoria.

    El Dr. Veres no sólo demostró con elocuencia los beneficios positivos para nuestra colectividad el de constituir una Federación Regional de Sociedades Españolas, sino que entendía que era factible. Para confirmar sus ideas dio a conocer el ambiente federativo que interesa a la colectividad española, quién por medio de sus instituciones, ha concurrido a cuantas reuniones con propósitos federativos se han realizado desde el año 1913.

    Las frases del Dr. Veres fueron motivo de placeres por los presentes quienes intervinieron, sin exclusión alguna, a favor del nuevo organismo a crearse. El Sr. José V. González; con el fin de llegar a un acuerdo definitivo y categórico, propuso se requiriera de los presentes si se creía provechoso para los intereses de nuestra colectividad el constituir la Federación referida; si ella podría realizarse sin inconvenientes llevando a efecto un Congreso de Sociedades de esta región; y por último quienes eran los llamados a convocarlo y organizarlo.

    Reclamada por el Dr. Veres la opinión de cada uno, todos entendieron ser necesario y factible el nuevo organismo en proyecto iniciándose un debate en cuanto a quiénes correspondería el convocar y organizar el Congreso de Sociedades. El Sr. Lorenzo Tomás Garau propuso el nombramiento de una comisión de caballeros que tomaran a su cargo esa tarea, no sólo para que las instituciones gocen de amplia libertad para estudiar este asunto que ellas deben resolver, sino para que no aparezca la idea de predominio de unas sobre otras instituciones que, aun cuando no existe en realidad ese propósito, pueda creerse así. 

    Aprobadas estas conclusiones por todos los asistentes se designaron por unanimidad a los señores Dr. Adrián M. Veres, José V. González, Lorenzo Tomás Garau, Antonio Puga, Antonio Boqué y Manuel Pérez Chaves, formando estos señores la Junta Ejecutivaa quien se le conceden amplias facultades para convocar y organizar un Congreso de Sociedades existentes en el radio que resuelva señalar en su oportunidad.

    Se le faculta, también, para ampliar el número de sus miembros y la designación de las comisiones necesarias para el mejor éxito de su cometido. El Sr. Cónsul de España, Dr. David Carreño González Pumariega, exterioriza sus simpatías por la obra a emprenderse y aplaude el patriotismo y la noble voluntad de los que asisten, por lo que promete su apoyo y concurso si tiene la fortuna de permanecer tiempo largo en Bahía Blanca. Siendo las 0.30 horas se levanta la sesión en medio del mayor entusiasmo.

    Adrián M. Veres – M. Pérez Chaves.”El 2 de mayo de 1922, poniendo término a las intensas tareas preliminares de la Junta, se entraba en la etapa decisiva de la creación de la Federación Regional de Sociedades Españolas. Al promediar la mañana, comenzaron a llegar a la sede del Club Español los representantes de las entidades convocadas; y a las 11 hs. el Dr. Adrián M. Veres declaró abierto el acto. 

    De inmediato la asamblea designó a los señores: Dr. Veres como presidente; Manuel Ruíz como vicepresidente y Andrés Moreno y Florentino Suárez como secretarios, para integrar la mesa directiva del Congreso.

    Estuvieron presentes los siguientes delegados: Asociación Española de S.M. de Bahía Blanca: Dr. Adrián Veres, Hilario Regolf, Lorenzo Tomás Garau, Antonio Boqué y Cayetano S. Martorell; Laurak-Bat de Bahía Blanca: Luis Eizaguirre y Pedro Zalguizuri; Club Español de Bahía Blanca: Dr. Antonio Hernández Ramírez, Ernesto Serrano y Antonio Reguera; Nueva España de Bahía Blanca: Juan Geis y Andrés Moreno; Casal Catalá: José Calvo; Casa de Galicia de Bahía Blanca: Cesareo Fernández Pereiro y Leocadio Castedo; Casa de Aragón de Bahía Blanca: Juan Galé; Centro Asturiano de Bahía Blanca: Alejandro Lavandera y Pedro Alvarez Pitiot; asociaciones españolas de S.M. de: Gral Acha: Pedro Miquelarena; de Punta Alta: Juan García Puig, Juan J. Gómez y Dionisio Lasarte; de Bordenave: Florentino Suárez e Isidro Elizalde; de Darregueira: José M. Pérez; de Maza: José Trujillo, Andrés Mondelo, S. Fernández y Eulogio Monteoliva; de Médanos: Venancio Balbín y Francisco Borell; de Río Colorado: Dámaso Ochoa y Antonio López Orduña; de Guaminí: Fernando L. Rojo; de Casbas: Justo Pérez; de Tornquist: Luciano Aranzábal; de Lobería: Román Ledantes y Julián Pibernat; de General Roca: Agustín Fernández; de Choele Choel: Julián Lescún; de Cabildo: David Bello; de Coronel Pringles: Francisco Izarra y Aurelio González; de Tres Arroyos: Manuel Ruíz, Orfeón Español de Punta Alta: Emilio Heras; Centro Español de Cuatreros: Miguel González y Cayetano Algarra; asociación española de Jacinto Araúz: Pascual Miguel y Máximo Diez; de Saldungaray: Domingo Vázquez, José Galindo y Leandro Irigoyen; de Realicó: Albino Botán; Centro Recreativo de Punta Alta: José Alvarez; Centro Español de Tres Arroyos: Manuel Ruíz; Orfeón Español de Ingeniero White: Andrés Castillo, Francisco Casrrascal y Antonio Castillo; además hicieron llegar su adhesión sin enviar delegado: Sociedad Española Recreativa de Bahía Blanca y las Asociaciones Españolas de Daireaux, Neuquén y Saavedra.

    Antes de iniciarse las deliberaciones, el cónsul de España, Dr. David Carreño González Pumariega, pronunció un discurso saludando a los delegados y expresando su simpatía y adhesión a la iniciativa que al concretarse “nos proporcionará – dijo – un organismo de indiscutible provecho para los intereses de nuestra colonia”.

    A continuación habló el Dr. Veres, quien al finalizar sus frases solicitó un voto de aplauso para la Junta Organizadora del Congreso y luego pidió otro aplauso para el director del “Hispano”, don Manuel Pérez Chaves.

    Seguidamente se pasó a cuarto intermedio hasta las 15 hs., hora en que se reanudó la sesión y se consideró el proyecto de estatuto preparado, cuyos distintos artículos fueron detenidamente analizados y posteriormente aprobados previas modificaciones en algunos de ellos.Luego, se procedió a la elección de los miembros que integrarán el primer Consejo Directivo y cumplidos los formulismos de práctica, se anuncia el siguiente resultado: Florentino Suárez 36 votos, Adrián M. Veres 35, José V. González 35, Eladio Bautista 35, Lorenzo Tomás Garan 27, Aurelio González 25, Manuel Pérez Chaves 22, Francisco Izarra 20, Julián Pibernat 19, Adelino Gutiérrez 17, Rafael Laplaza 16, Antonio A. Muñiz 15, Manuel Bermúdez 15, Ernesto M. Serrano 13, Antonio Hernández 12, Domingo Vázquez 11 y Andrés Moreno 10, proclamándose a continuación los 12 primeros.A las 21 hs. quedó clausurado el Congreso y de acuerdo a lo dispuesto por sus integrantes suscribieron el acta fundamental los señores: Luis Eizaguirre, Andrés Moreno, Eladio Bautista, Domingo Vázquez, Juan García Puig, Dr. Adrián M. Veres, Román Ledanes, Florentino Suárez, Peregrino Danza y Manuel Ruiz.

    Ese día, a las 22 hs., se realizó un banquete de confraternidad, que contituía uno de los números del programa preparado en esa ocasión y que luego pasaría a ser parte complementaria de todos los sucesivos Congresos.La fiesta en esta primera y trascendental ocasión se llevó a cabo en el hotel D´Italia, donde se ubicaron cerca de doscientas personas.

El 12 de octubre de 1943, apareció el primer número de la revista mensual "Ibero-América", órgano oficial de la institución, puesta bajo la dirección del destacado periodista e historiados Antonio Crespi Valls. En 1946, debido a los elevados costos de imprenta y escasez de recursos que devengaban los anuncios publicitarios, determinaron la desaparición de la revista.